مكتوس

گوشت بوقلمون نسبت به گوشت قرمز و گوشت مرغ و بلدرچين، كالري كمتري دارااست . علت آن هم اندازه چربي كمتر آن نسبت به ساير گوشت‌ها، حتي گوشت مرغ هست .150 گرم گوشت بوقلمون حدود نيمي از اسيد فوليك مورد نياز روزانه را تامين مي‌كند . همچنين منبع خوبي از سلنيوم، روي و پتاسيم و ويتامين‏هاي B1، B3، B6 و B12 مي باشد . خاصيت گوشت بوقلمون عبارتند از: بوقلمون LDL خونرا كاهش مي‏‏دهد وقار و سرحالي ايجاد مي‏كند از سرطان نيز جلوگيري مي‏كند ترشح هورمون تستوسترون را افزايش مي‏دهد سيستم ايمني را تقويت مي‏كند حاوي ويتامين A مي باشد كه نقش مهمي در تقويت سيستم ايمني بازي مي‌كند، لذا مصرف آن در فصل سوزوسرما و به خصوص به خردسالان و سالمندان توصيه مي‌شود تنها بايد دقت نمود كه گوشت بوقلمون داراي اسيد آمينه پورين است، لذا مبتلايان بيماري نقرس بايد آن را به ميزان خيلي ناچيز مصرف كنند و همچنين گوشت بوقلمون داراي اندازه كمي اگزالات است؛ لذا بيماران دچار به سنگ كليه اگزالاتي، خيلي اندك بايد از آن استفاده نمايند .
بيشتر بدانيد : خواص گوشت بوقلمون + هر كس چه ميزان گوشت بوقلمون بخورد؟ بيشتر بدانيد : مضرات و فوايد مصرف گوشت بوقلمون خواص گوشت گوساله گوشت,گوشت قرمز,گوشت گوساله گوشت فيله گوساله ماده بسيار عالي كه زود هضم مي‌باشد ومعده را نيرو مي‌بخشد . فيله گوساله حاوي حجم بسيار زيادي از پروتين است؛ بنابراين براي دوران طولاني‌تر احساس سيري كرده و حجم غذاي مصرفي كاهش پيدا مي‌كند . در عين حال متخصصان تغذيه ورزشي معتقد ميباشند كه اين بخش گوشت گوساله براي امر عضله‌سازي بسيار مفيد و كارساز هست . اين بخش از گوشت گوساله حاوي بيشترين ميزان از ماده روي مي باشد . اين ماده براي پيكار با اشكال بيماري‌ها و همچنين كاهش عصر نقاهت بيماري سوز‌و‌سرما خوردگي بسيار اثرگذار ميباشد . اين بخش همچنين حاوي مقادير قابل توجهي از ويتامين B12 هست كه براي توليد DNA و تقويت سيستم عصبي و سيستم خون رساني بدن مفيد است . همچنين معين گرديده مي باشد كه اين ماده غذايي در كاهش كلسترول مضر خون نيز مفيد ميباشد .
بيشتر بدانيد : گوشت گوسفند بخوريم يا گوشت گوساله؟ خاصيت گوشت مرغ مرغ برنا محلي و جوجه آن براي تپل كردن بدن، تقويت مغز و معده‌هاي مرطوب، تصفيه پوست رخ وصدا مفيد هست . جگر آن كثيرالغذا، چاق كننده و ديرهضم مي‌باشد . در بيماري صفراوي و گرم، تناول كردن جوجه خروس مفيد هست . گوشت مرغ در مقايسه با گوشت گاو، چربي اشباع كمتري دارااست . با اين هم اكنون پوست مرغ داراي ميزان زيادي چربي اشباع است و به همين دليل قبل از پخت، بايد پوست آن را تماما جدا كرد . مرغ مبداء بسيار خوبي از ويتامين B3 يا نياسين و ويتامين B6 است . گوشت مرغ همچنين يك منشا عالي سلنيوم مي‏ باشد . سلنيوم يكي از اجزاي بسيار اساسي واكنش‏هاي متابوليكي در بدن مي‏ باشد كه عبارتند از: متابوليسم هورمون‌هاي تيروئيدي، سيستم دفاعي آنتي اكسيداني و سيستم ايمني . مطالعات مختلف نشان داده مي‌باشد كه بين پيدايش سرطان‌ها و دريافت سلنيوم يك ارتباط كليدي وجود دارد . سلنيوم بازدارنده سرطان مي ‏شود .

خريد گوشت

گوشت بوقلمون نسبت به گوشت قرمز و گوشت مرغ و بلدرچين، كالري كمتري دارااست . علت آن هم اندازه چربي كمتر آن نسبت به ساير گوشت‌ها، حتي گوشت مرغ هست .150 گرم گوشت بوقلمون حدود نيمي از اسيد فوليك مورد نياز روزانه را تامين مي‌كند . همچنين منبع خوبي از سلنيوم، روي و پتاسيم و ويتامين‏هاي B1، B3، B6 و B12 مي باشد . خاصيت گوشت بوقلمون عبارتند از: بوقلمون LDL خونرا كاهش مي‏‏دهد وقار و سرحالي ايجاد مي‏كند از سرطان نيز جلوگيري مي‏كند ترشح هورمون تستوسترون را افزايش مي‏دهد سيستم ايمني را تقويت مي‏كند حاوي ويتامين A مي باشد كه نقش مهمي در تقويت سيستم ايمني بازي مي‌كند، لذا مصرف آن در فصل سوزوسرما و به خصوص به خردسالان و سالمندان توصيه مي‌شود تنها بايد دقت نمود كه گوشت بوقلمون داراي اسيد آمينه پورين است، لذا مبتلايان بيماري نقرس بايد آن را به ميزان خيلي ناچيز مصرف كنند و همچنين گوشت بوقلمون داراي اندازه كمي اگزالات است؛ لذا بيماران دچار به سنگ كليه اگزالاتي، خيلي اندك بايد از آن استفاده نمايند .
بيشتر بدانيد : خواص گوشت بوقلمون + هر كس چه ميزان گوشت بوقلمون بخورد؟ بيشتر بدانيد : مضرات و فوايد مصرف گوشت بوقلمون خواص گوشت گوساله گوشت,گوشت قرمز,گوشت گوساله گوشت فيله گوساله ماده بسيار عالي كه زود هضم مي‌باشد ومعده را نيرو مي‌بخشد . فيله گوساله حاوي حجم بسيار زيادي از پروتين است؛ بنابراين براي دوران طولاني‌تر احساس سيري كرده و حجم غذاي مصرفي كاهش پيدا مي‌كند . در عين حال متخصصان تغذيه ورزشي معتقد ميباشند كه اين بخش گوشت گوساله براي امر عضله‌سازي بسيار مفيد و كارساز هست . اين بخش از گوشت گوساله حاوي بيشترين ميزان از ماده روي مي باشد . اين ماده براي پيكار با اشكال بيماري‌ها و همچنين كاهش عصر نقاهت بيماري سوز‌و‌سرما خوردگي بسيار اثرگذار ميباشد . اين بخش همچنين حاوي مقادير قابل توجهي از ويتامين B12 هست كه براي توليد DNA و تقويت سيستم عصبي و سيستم خون رساني بدن مفيد است . همچنين معين گرديده مي باشد كه اين ماده غذايي در كاهش كلسترول مضر خون نيز مفيد ميباشد .
بيشتر بدانيد : گوشت گوسفند بخوريم يا گوشت گوساله؟ خاصيت گوشت مرغ مرغ برنا محلي و جوجه آن براي تپل كردن بدن، تقويت مغز و معده‌هاي مرطوب، تصفيه پوست رخ وصدا مفيد هست . جگر آن كثيرالغذا، چاق كننده و ديرهضم مي‌باشد . در بيماري صفراوي و گرم، تناول كردن جوجه خروس مفيد هست . گوشت مرغ در مقايسه با گوشت گاو، چربي اشباع كمتري دارااست . با اين هم اكنون پوست مرغ داراي ميزان زيادي چربي اشباع است و به همين دليل قبل از پخت، بايد پوست آن را تماما جدا كرد . مرغ مبداء بسيار خوبي از ويتامين B3 يا نياسين و ويتامين B6 است . گوشت مرغ همچنين يك منشا عالي سلنيوم مي‏ باشد . سلنيوم يكي از اجزاي بسيار اساسي واكنش‏هاي متابوليكي در بدن مي‏ باشد كه عبارتند از: متابوليسم هورمون‌هاي تيروئيدي، سيستم دفاعي آنتي اكسيداني و سيستم ايمني . مطالعات مختلف نشان داده مي‌باشد كه بين پيدايش سرطان‌ها و دريافت سلنيوم يك ارتباط كليدي وجود دارد . سلنيوم بازدارنده سرطان مي ‏شود .

خريد گوشت